- 1 adet büyük kereviz
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı un
- 1 kase yoğurt
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet limon
- Tuz, su, karabiber
Yapılışı :
İlk önce soğanları yemeklik doğruyoruz. Kerevizi ve patatesi küp küp doğruyoruz. Tencereye biraz sıvı yağ döküyoruz. Soğanı, patatesi ve kerevizi koyup kavuruyoruz. Sonra sıcak suyunu koyuyoruz, tuzunu atıp pişirmeye bırakıyoruz. Terbiyesi için, yoğurdu karıştırma kabına alıp unu eklıyoruz. Limonun suyunu sıkıyoruz. Soğuk su koyup çırpalım. Biraz da sıcak su ekleyelim. Bir yandan da karıştıralım. Terbiyeyi de pişmiş olan sebzelerin tenceresine aktarıyoruz ve biraz daha pişiriyoruz. Tuzunu ve karabiberini de atalım. Servis ederken tereyağını eritip içine nane katalım ve çorbanın üzerine dökelim. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder